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Haricot nain mangetout Moncayo - 200 g

402309   

CAILLARD

8,95 € TTC

Boite de 200 grammes de semences potagères de haricot nain mangetout, variété "Moncayo", pour 15 m² environ.

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Le haricot nain Mangetout  "Moncayo" est une variété à gousses plates de 12 à 14 cm de longueur. Cette plante à port dressé a un rendement élevé. 

Les gousses se consomment entières ou coupées et ont une excellente texture et un goût remarquable en frais comme en surgelé.

Pour sa culture, ce haricot nain mangetout apprécie tous les sols frais et légers. La température du sol doit être supérieure à 10-12° C au moment du semis.

Variété adaptée à la consommation en frais, la conserve et la congélation. Cuire ces haricots mangetout sans excès pour pouvoir les déguster tendres et bien moelleux. Pour que les haricots gardent leur belle couleur verte après cuisson, les jeter dans un grand volume d'eau bouillante et ne pas couvrir la casserole durant la cuisson. Dès la fin de celle-ci, les plonger dans de l'eau glacée - la chlorophylle, pigment vert du légume, se fixe alors sous le choc thermique.

Conseils

Conseils de culture :

SEMER :
D’Avril à Juillet :
1. Semis en lignes : Ouvrir des sillons de 3 à 5 cm de profondeur, distants de 70 cm. Semer une graine tous les 4-5 cm.
2. Semis en Poquets : Mettre 5-8 graines dans des trous (poquets) espacés de 50 cm en tous sens. Bien humidifier le sol au moment des semis. Renouveler le semis toutes les 3 semaines pour obtenir une production continue.

BINER :
Biner une première fois quelques jours après la levée, puis effectuer un deuxième binage 3 semaines plus tard. Recouvrir le pied de terre (butter). Dans le premier mois du semis, si le froid a provoqué le jaunissement du feuillage, pulvériser un engrais soluble riche en azote.

ARROSER :
Régulièrement, pendant la floraison et la formation des gousses.

Récolte :
De Juin à Octobre, deux mois et demi environ après le semis.

La cueillette doit s'effectuer tous les 3 à 4 jours avec précaution pour ne pas casser le feuillage ou les gousses en cours de formation.

Caracteristiques

  • Boîte de 200 grammes
  • Très savoureux
  • Gousses plates
  • Spécial salades
  • Frais ou surgelé

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