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Nids de 7 mm de "l'oncle Hansi" - 250 g

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HANSI

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Pâtes Grand'Mère. Nids de 7 mm de "l'oncle Hansi" en paquet de 250 grammes.

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Les pâtes Grand'Mère, fameuses pâtes alsaciennes, aux 7 oeufs frais au kilo sont élaborés à base d'oeufs frais fermiers Loué de poules élevées en liberté.

Ces pâtes, nids de l'Oncle hansi, allient une recette traditionnelle et un savoir faire unique à des ingrédients de qualité supérieure 100% français pour des pâtes d'Alsace authentiques, certifiées IGP "Pâtes d'Alsace".

Conseils

Les pâtes d'Alsace révèlent toutes leurs saveurs après avoir été cuites dans un grand volume d'eau salée, bien égouttées puis agrémentées d'une pointe de beurre ou d'huile d'olive.

Quelques fines rondelles d'oignons bien grillées, une pointe de crème fraîche et du gruyère râpée, une salade mêlée et c'est un régal tout simple.

Elles font traditionnellement merveille avec les viandes et les poissons en sauce : bouchées à la reine, blanquette de veau, poissons de rivière accompagnés de sauce au beurre, mais également ragoûts, mijotés de viandes blanches, rouges et gibiers.

A conserver à l’abri de la lumière dans un endroit fermé et sec

CONSEILS DE PREPARATION : Versez les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée (2 litres pour 250 g de pâtes ou 4 litres pour 500 g de pâtes). Laissez cuire selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet en remuant les pâtes de temps en temps. Egouttez sans rincer.

Caracteristiques

Les pâtes fines, larges de 7 mm, qui ont été pétries, étirées puis séchées de sorte à former un "nid". Particulièrement fermes, les accompagnent traditionnellement les bouchées à la reine.

Ingrédients :  Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs (30%) soit 320 g par kg de semoule

Parce que les Pâtes d'Alsace contiennent 7 oeufs frais par kilo de semoule de blé dur de qualité supérieur, leurs valeurs nutritionnelles diffèrent des autre pâtes.

Elles offrent des apports intéressants en glucides, sont pauvres en matières grasses, s'inscrivent parfaitement dans les régimes alimentaires et leurs bienfaits sont reconnus.

Energie : 1552 kJ /367 kcal ; Matières Grasses 5 g, dont acides gras saturés 1,3 ; Glucides 64 g, dont sucres 2,6 g ; Fibres alimentaires : 3 g ; Protéines 15 g ; Sel : 0,12 g.

Ingrédients : Semoule de blé dur de qualité supérieure, 30 % d'oeufs frais, soit 320 g par kilo de semoule.

Allergènes : BLE, ŒUFS

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FT Pâtes Oncle Hansi

Pâtes de l'oncle Hansi Fiche technique

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