Pâtes frisettes - 500 g Agrandir l'image
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Pâtes frisettes - 500 g

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CABANE A FARINE

3,55 € TTC

Pâtes sèches semi-complètes, spécialité de frisettes en paquet de 500 grammes.

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Un produit "fait maison", les spécialités de La Cabane à farine sont élaborées, dans une exploitation familiale alsacienne, comme des pâtes sèches. La pâte de base est constituée de farine semi-complète fraîchement moulue, d'eau, d'un peu de sel et ne contient pas d'oeuf.

Les pâtes sont produites avec une extrudeuse équipée de moules en bronze pour un aspect rugueux permettant de bien accrocher les sauces. Puis intervient un séchage lent à basse température d'une durée de 10 à 15 heures afin de préserver tous les arômes et qualités nutritionnelles.

Soucieux d'offrir au consommateur des produits sains et de qualité l'exploitation a adhéré à la marque "Bienvenue à la ferme".

Conseils

La cuisson se fait plus rapidement que pour les pâtes traditionnelles.

Caracteristiques

Poids : 500 grammes

Ingrédients :

  • Farine de blé tendre* semi-complète
  • Sel

Cuisson :

3 minutes dans de l'eau bouillante salée (1 litre/100 grammes)

*Blé moulu à la meule de pierre

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