Miel d'acacia Jura

  

JURA MIEL

16,95 € TTC

Pot de miel d'acacia du Jura, pour des tartines débordantes de douceur dès le petit déjeuner.

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  • 500g
  • 1 Kg

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Le miel d’Acacia est certainement le miel le plus connu et le plus appréciés des amateurs des produits de la ruche. Ce miel monofloral porte le nom de l’arbre sur lequel il est recueilli.

Trèfle Vert vous recommande ce miel d'acacia produit dans le Jura.

Le miel d’Acacia est reconnu pour être très riche en fructose et en glucose. Il présente une forte teneur en sels minéraux (fer, phosphore, calcium…) et en vitamines. Il est composé également d’acides aminés et son taux de pollen est assez faible.

Les apiculteurs récoltent le miel d’Acacia juste après la floraison de la fleur, pour être sûrs que les abeilles ont bien butiné ces fleurs en particulier.

Conseils

A entreposer dans un endroit à température ambiante, à l’abri de la lumière.

Caracteristiques

  • Couleur : limpide, jaune très pâle 
  • Texture : plus liquide que les autres variétés de miel
  • Odeur : subtile, nuance vanillée mélangée à celle de la fleur du robinier.
  • Goût : suave, doux, sans acidité ni arrière-goût
  • Arôme : très délicat, floral, un peu fruité.

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FT Miel d'acacia

Fiche technique Naturalim miel d'acacia

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