Livre "Charcuterie et salaisons" Agrandir l'image

Livre "Charcuterie et salaisons"

573010   

LOUBATIERES

17,90 € TTC

Guide de recettes traditionnelles autour de la charcuterie et des salaisons avec de nombreux conseils et anecdotes.

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Le livre "Charcuterie et Salaisons" de Jacques BERNADOU est un livre qui reprend 250 recettes traditionnelles, des conseils précis d'utilisation, des anecdotes personnelles; le tout bercé par les souvenirs et le savoir-faire de l'auteur.

A mettre entre les mains de tous les cuisiniers amateurs ou professionnels pourvus qu'ils soient gourmands !

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