FARINE DE SARRASIN 500G Agrandir l'image
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Farine de sarrasin - 500 g

001766   

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2,65 € TTC

5,30 € par Kilogramme

Sac de 500 grammes de farine de sarrasin intégrale pour la réalisation de délicieuses crêpes bretonnes.

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Trèfle Vert a sélectionné pour vous cette farine de sarrasin issu de l'agriculture biologique, en sac de 500 grammes.

Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne.

Utilisée seule ou en complément de farines traditionnelles, la farine de sarrasin vous permettra de réaliser de délicieuses galettes de blé noir (crêpes Bretonnes). Elle pourra également servir de base à de nombreuses préparations culinaires.

Conseils

Traditionnellement connue pour l’élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin s’utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains complets, de pancakes, blinis, pâtes, galettes, crêpes, biscuits et gâteaux.

Caracteristiques

Sarrasin biologique aussi appelé "blé noir", naturellement sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Energie : 1470 kJ/347 kcal
  • Matières grasses : 2,2 g
  • dont acides gras saturés : 0,4 g
  • Glucides : 70,5 g
  • dont sucres : 1,5 g
  • Fibres alimentaires : 4,2 g
  • Protéines : 9,1 g
  • Sel : 0,02 g

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