Farine BIO type 550 - 2.5 kg Agrandir l'image
  • Oui

Farine BIO type 550 - 2.5 kg

005017   

STREICH MUHLE

5,35 € TTC

Sac de 2,5 kg de farine bio type 550 (Allemagne - type 55 France), pour pains blancs et pâtisseries.

Plus de détails

Attention : dernières pièces disponibles !

Partager

En savoir plus

La farine Bio de type 55 (550 en Allemagne) est une farine de blé ordinaire conseillée pour vos pains et pâtisseries. 

Pour faire du pain, on utilise une grande variété de farines en fonction du pain souhaité : de la T55 pour le pain blanc jusqu'à la T150 pour le pain de son.

En viennoiserie, il est indispensable que la pâte lève au maximum. Il est ainsi recommandé d'utiliser des farines très fortes en gluten comme la farine de gruau ou de "simples" farines T45, voire T55.  

Conseils

La farine doit être conservée dans un récipient hermétique, au sec et au frais, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.  

Caracteristiques

Composition : blé biologique

Conditionnement : Sac 2.5 kg

Allergène : Gluten

7 autres produits dans la même catégorie :