Farine d'épeautre et châtaignes - 1 kg Agrandir l'image

Farine d'épeautre et châtaignes - 1 kg

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STREICH MUHLE

2,90 € TTC

2,90 € par Kilogramme

Sac de 1 kilo de farine d'épeautre aux châtaignes pour réaliser des pains spéciaux riches en goût.

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Pour ceux qui aiment faire leur pain et varier les goûts, le mélange de farine pour réaliser des pains à base d'épeautre et de châtaignes saura vous combler.

Nutrition et goût sont respectés.  

La farine de petit épeautre, pauvre en gluten, au goût de noix, remplace le blé. Elle mérite une large place pour sa richesse en protéines, magnésium, cuivre et fer.

Conseils

On retrouve du gluten dans les farines suivantes :

  • Blé : en grande quantité.
  • Seigle : en faible quantité.
  • Orge : en moyenne quantité
  • Épeautre : en faible quantité
  • Avoine : en très faible quantité

Et donc pas de gluten dans les farines de châtaigne, sarrasin, riz, de quinoa, de pois chiches etc. Pour les intolérants en gluten ou ceux qui souhaitent en réduire la consommation, ce sont des farines à privilégier.

Caracteristiques

Composition : farine d'épeautre, farine complète d'épeautre, farine d'épeautre vert, flocon de pomme de terre, gruau de châtaigne, farine de malt d'orge, sel de mer. 

Poids : 1 kg

Allergènes : Gluten, peut contenir des traces de fruits à coques ou sésame. 

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