Raifort en poudre - 30 g

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MASALCHI

5,95 € TTC

Raifort moulu pour les sauces et condiments en flacon de 30 grammes.

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Alors qu’en Angleterre et en Alsace elle reste très prisée, cette épice a été un peu oubliée après son utilisation dans la cervoise... 

Le raifort contient le même type de principe piquant que les graines de moutarde.

On l’utilise ainsi dans les condiments, notamment la rémoulade. 

Son goût piquant remplace parfaitement le sel et le poivre dans la préparation de sauces et de vinaigrettes.

Le raifort agrémente les poissons et les fruits de mer, les pommes-de-terre et les œufs.

Conseils

Vous pouvez adoucir le goût du raifort en le mélangeant à de la crème fraîche.

Le raifort est utilisé en infusion pour traiter les troubles digestifs ou circulatoires et en gargarismes, contre la mauvaise haleine.

Le raifort est également bénéfique pour la santé : il contient de nombreuses vitamines et minéraux (C, B1, B2, B6, phosphore et magnésium) et facilite la circulation et la digestion. Les racines de raifort ont un effet antioxydant non négligeable et contiennent de nombreuses substances antimicrobiennes. L'hiver approche : c'est le moment parfait pour l'ajouter à votre alimentation !
Vous pouvez l'adoucir avec un peu de crème fraîche si le goût est trop puissant pour vous.
Vous pouvez l'adoucir avec un peu de crème fraîche si le goût est trop puissant pour vous.
pouvez l'adoucir avec un peu de crème fraîche si le goût est trop puissant pour vous.
pouvez l'adoucir avec un peu de crème fraîche si le goût est trop puissant pour vous.

Caracteristiques

Ingrédients : raifort moulu

Contenance : 30 grammes en flacon de verre

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