Graines de moutarde jaune - 50 g

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MASALCHI

2,95 € TTC

Condiment en graines, moutarde jaune, pour assaisonner et relever vos plats, en flacon doseur de 50 grammes.

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Graines issues de la fleur de moutarde, la moutarde jaune est le plus ancien des condiments. Ses graines rondes sont plus douces que celles de la moutarde noire beaucoup plus puissante.

On cuisine les graines entières dans les marinades, les sauces, les currys et les pommes-de-terre sautées. 

Elles servent également d’épaississant. Elles sont employées pour adoucir certaines préparations acides et ont aussi un effet conservateur (associé à du vinaigre, sucre, sel, huile, etc...).

Conseils

Astuce cuisine : pour fabriquer de la moutarde il suffit d’incorporer les graines dans un mélange d’eau et de vinaigre.

Caracteristiques

Ingrédients : moutarde bio en graines.

Flacon en verre 

Contenance : 50 grammes.

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