Fenugrec en poudre - 40 g

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MASALCHI

2,95 € TTC

Fenugrec épice en poudre pour relever vos plats en flacon de 40 grammes.

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Cette plante, dont les feuilles ne sont pas sans rappeler celles du trèfle, a été découverte en Afrique du Nord.

Chacune de ses gousses renferme entre 10 et 20 petites graines marron très dures. 

La graine et la feuille sont des ingrédients de la cuisine indienneLes feuilles s'emploient comme des pousses d'épinard.

En Afrique et au Moyen-Orient, le fenugrec entre dans la fabrication de mélange d'épices aromatiques, comme le ras-el-hanout maghrébin

Qu’il soit en graine ou en poudre, la saveur du fenugrec ressemble à celle du céleri, mais en plus amer.

C’est une épice de choix pour agrémenter les légumes, poissons, lentilles et épinards.

On peut également l’incorporer à la fabrication du pain.

Conseils

La poudre de fenugrec permet d'aromatiser les plats.

Pour les sportifs :

  • les protéines du fenugrec permettent aux muscles de mieux récupérer après une séance de sport
  • le fenugrec facilite la prise de masse
  • augmente l'appétit

Caracteristiques

Ingrédients : fenugrec moulu

Contenance : 40 grammes en flacon de verre

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