Poivre blanc en poudre - 40 g Agrandir l'image
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Poivre blanc en poudre - 40 g

002347   

MASALCHI

4,95 € TTC

123,75 € par Kilogramme

Poivre blanc moulu, roi des épices, en flacon doseur de 40 grammes pour relever tout en douceur vos préparations culinaires.

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Le poivre blanc est très utilisé là où il doit relever tout en passant inaperçu, par exemple dans les sauces blanches, les poissons, la volaille.

Il est le moins puissant mais aussi le plus subtil des poivres. Du fait de sa discrétion, il convient parfaitement aux sauces légères.

Certains chefs utilisent du poivre ultra-blanc, afin de ne pas colorer les sauces.

Conseils

On ajoute toujours le poivre en fin de cuisson.

Caracteristiques

Ingrédients : poivre blanc

Flacon en verre 

Contenance : 40 grammes.

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