Clous de girofle - 30 g Agrandir l'image
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Clous de girofle - 30 g

002340   

MASALCHI

3,49 € TTC

Epices clous de girofle en flacon doseur de 30 grammes pour parfumer vos pâtisseries, plats et vins chauds.

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Ce sont les boutons floraux séchés du giroflier qui donnent la "plus jolie des épices".

En clou ou en poudre, son arôme chaud et pénétrant parfume les currys, pains d’épices, oranges, marinades et vins chauds, dont le célèbre hypocras.

L'hypocras est un vin fortement sucré avec du miel, à raison d'environ 200 grammes pour trois litres de vin, auquel on ajoute les épices dites "royales".

Les clous de girofle sont une épice incontournable dans votre cuisine.

Conseils

Pour les préparations sucrées, servez vous uniquement de la tête des clous, qui a une saveur plus douce.

Il est excellent marié à la figue sèche.

Caracteristiques

Ingrédients : girofle

Flacon en verre.

Contenance : 30 grammes.

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