Cannelle en poudre - 25 g

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MASALCHI

3,35 € TTC

Cannelle en poudre pour parfumer les préparation culinaires en flacon de 25 grammes.

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C’est en faisant sécher au soleil l’écorce intérieure du cannelier, arbre originaire du Sri Lanka, que l’on observe la cannelle s’enrouler et prendre sa forme si particulière de tuyaux. 

Également appréciée en poudre ou en copeaux, elle fait partie des épices les plus utilisées à travers le monde depuis des temps immémoriaux. 

Son goût chaud et sa douceur fortement parfumée égaient les desserts à base de pommes, les pâtisseries, les flans mais aussi les currys, tajines et viandes en sauce.

Sa saveur parfume le thé et le café. Elle est d'ailleurs incontournable dans le vin chaud.

Conseils

La cannelle est souvent associée au chocolat ou à la pomme mais vous pouvez aussi l'incorporer dans la préparation de différents plats salés à base de viandes rouges ou volailles.

Conserver la cannelle dans un endroit sec à l’abri de l’humidité et loin de la lumière. C’est uniquement dans ces conditions que la cannelle peut garder son arôme pendant plusieurs mois.

Caracteristiques

Ingrédients : cannelle en poudre

Contenance : 25 grammes dans un flacon en verre.

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